Warum 800°C? Durch die hohen Temperaturen kommt es zur sogenannten Maillard-Reaktion: Aminosäuren reagieren dabei mit Kohlenhydraten oder Glykosiden und bilden so eine Vielzahl von neuen chemischen Verbindungen. Sie ist verantwortlich für die schöne Kruste deines Steaks sowie den Geschmack.Zuverlässige Höhenverstellung wenn du mit 800 Grad grillst ist es wichtig, dass das Einstellen der Rosthöhe zuverlässig funktioniert. Mit Ottos Hebel ist die Höhenverstellung des Rostes kinderleicht und durch den verstellbaren Widerstand besonders sanft und sicher.Präzision, die ihresgleichen sucht!Die zwei Strahlergruppen sind stufenlos und individuell regelbar, was eine genaue Einstellung der Grilltemperatur ermöglicht.Perfektes ErgebnisAb dem Moment, in dem Sie den Otto Grill einschalten, erhalten Sie Grillergebnisse auf höchstem Niveau – in weniger als 10 Minuten!