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BITCHER OBERHITZEGRILL VON DEN STAHLBURSCHEN

Der Oberhitzegrill- braucht der Markt eigentlich noch so einen? Bereits bevor der Markt mit Billig Geräten aus China überflutet wurde, war unser Bitcher schon da. Unser Gerät ist seit März 2018 auf dem Markt, entwickelt aus der Praxis bzw. aus der Unzufriedenheit mit den damaligen Geräten auf dem Markt. Der ,,Bitcher´´ (wörtlich übersetzt der Nörgler) macht u.E. vieles besser als vergleichbare Geräte. Qualität hat Bestand und setzt sich langfristig durch. Der BITCHER aus hochwertigen Edelstahl mit dem größten Grillrost seiner Klasse. Puristisch. Unartig. Heiß. Lecker. Dein Fleisch war nie begehrter. Von außen knusprig, von innen saftig und das ganze rare, medium rare, medium oder gar well done. Mit dem BITCHER kannst du genau dies erreichen. Dort, wo viele Gasgrills bei ca. 350° Celsius aufhören, beginnt der BITCHER erst mit der Aufwärmphase. Binnen weniger als 1 Minute erreicht der BITCHER seine Betriebstemperatur von > 800° Celsius und ist dabei selbstverständlich in der Leistung regelbar. Das bereits auf Zimmertemperatur gebrachte Grillgut wird im BITCHER karamellisiert und muss dafür, je nach Dicke, von beiden Seiten nur 1-2 Minuten ,,gebitcht’’ werden. Der Unterschied zu herkömmlichen Grills liegt im Fleischerlebnis. Unsere Freunde beschreiben den Unterschied pragmatisch, wie Altbier und Kölsch:-)

MERKMALE BITCHER:

  • Grilltemperatur bis zu 850 Grad Celsius
  • alle Komponenten aus massivem Edelstahl
  • Edelstahlgewebe made by GKD Kufferath
  • regelbarer Qualitätsinfrarotbrenner
  • hochwertige, regelbare Gasarmatur mit thermoelektrische Zündsicherung
  • Gasart Propan / Butan
  • massiver Edelstahl Premium Grillrost in 4mm Stärke
  • Platz für 2 große Fleischstücke, Grillfläche: 325 x 176mm
  • Grillrost weit und kippsicher ausziehbar
  • Doppelwandiges Stecksystem, leicht zu montieren
  • Hochglanz poliertes Edelstahl im Innenbereich, leicht zu reinigen
  • EG Baumusterprüfung / Zertifizierung nach neuer Gasgeräterichtlinie 2009/142/EG und DIN EN 498

LIEFERUMFANG:

  • 1 x BITCHER
  • 1 x Gasschlauch 1,5m
  • 1 x Druckminderer
  • 1 x Bitcher Grillrost Edelstahl 4mm
  • 1 x Bitcher Griff mit Flaschenöffner
  • 1 x Feuermeister Aramid Handschuh
  • 1 x Gastronormschale 1/3, Tiefe 20mm
Abmessungen:
  • Breite: 265mm
  • Höhe: 390mm
  • Länge: 400mm
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Otto Wilde E-O.F.B

STEAKS WIE IM STEAKHAUS

Warum 800°C? Durch die hohen Temperaturen kommt es zur sogenannten Maillard-Reaktion: Aminosäuren reagieren dabei mit Kohlenhydraten oder Glykosiden und bilden so eine Vielzahl von neuen chemischen Verbindungen. Sie ist verantwortlich für die schöne Kruste deines Steaks sowie den Geschmack. Zuverlässige Höhenverstellung wenn du mit 800 Grad grillst ist es wichtig, dass das Einstellen der Rosthöhe zuverlässig funktioniert. Mit Ottos Hebel ist die Höhenverstellung des Rostes kinderleicht und durch den verstellbaren Widerstand besonders sanft und sicher. Präzision, die ihresgleichen sucht! Die zwei Strahlergruppen sind stufenlos und individuell regelbar, was eine genaue Einstellung der Grilltemperatur ermöglicht. Perfektes Ergebnis Ab dem Moment, in dem Sie den Otto Grill einschalten, erhalten Sie Grillergebnisse auf höchstem Niveau – in weniger als 10 Minuten!
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Otto Wilde O.F.B

STEAKS WIE IM STEAKHAUS
Warum 900°C? Durch die hohen Temperaturen kommt es zur sogenannten Maillard-Reaktion: Aminosäuren reagieren dabei mit Kohlenhydraten oder Glykosiden und bilden so eine Vielzahl von neuen chemischen Verbindungen. Sie ist verantwortlich für die schöne Kruste deines Steaks sowie den Geschmack.
Zuverlässige Höhenverstellung Mit Ottos Hebel ist die Stufenlose Höhen-verstellung des Rostes kinderleicht und durch den verstellbaren Widerstand besonders sanft und sicher.
Präzision, die ihresgleichen sucht! Die zwei Strahlergruppen sind stufenlos und individuell regelbar, was eine genaue Einstellung der Grilltemperatur ermöglicht. Perfektes Ergebnis Ab dem Moment, in dem Sie den Otto Grill einschalten, erhalten Sie Grillergebnisse auf höchstem Niveau – in weniger als 10 Minuten!
  • Gasschlauch mit Druckminderer 1,20m langer Gasschlauch inkl. Druckminderer – damit kannst Du direkt loslegen
  • Fettfangschale aus Edelstahl Mitfahrende Schale zum Auffangen der Fleischsäfte
  • Grillrost aus Gusseisen Solider 32,5×26,5cm gusseiserner Grillrost – genug Platz für jeden gängigen Cut
  • Multifunktionshebel Höhenverstellung, Grillrostbedienung und Flaschenöffner in Einem