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Blue Hog

9,90 

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Blues Hog Original Barbecue Sauce "Best Marinade on the Planet" - Mit dieser Auszeichnung wurde die Blues Hog Original Barbecue Sauce 2007 geehrt! - Zu recht, wie wir finden, denn diese Sauce MUSS ein jeder Liebhaber von guten Spareribs unbedingt probiert haben! Wir selbst verwenden diese Barbeuce Sauce sehr gerne bei unseren Grillseminaren und sind immer wieder von der aromatisch-würzigen Süße dieser legendären Sauce begeistert! Das Original ist eine dickflüssige Feinschmeckersauce, in der ausschließlich natürliche und hochwertige Zutaten stecken. Sie ist zudem frei von Konservierungsmitteln. Die Sauce klebt sprichwörtlich am Fleisch und ist herrlich süßlich mit genau dem richtigen Hauch von Schärfe. Diese preisgekrönte Sauce ist ein Tausendsassa: Sie passt hervorragend zu Schwein, Rind, Wild, Fisch, Geflügel, Gemüse, … - Und bei der Zubereitung von Ribs ist sie obligatorisch! Das Rezept wurde von Bill ArnoldThe Pit Master & Chef of the Blues Hog Cookers entwickelt und hat bereits einige Preise gewonnen.
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Broilbrothers Bocholter Gewürze

6,00 7,00 

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
     

Broilbrothers - Bocholter Gewürze

Die Gewürze von Broilbrothers beginnen nicht nur mit dem Namen Bocholt, sondern es ist auch ein Stück Bocholt drin, weil sie hier vor Ort hergestellt werden. Dabei werden ausschließlich Gewürze hoher Qualitätsstufe aus den besten Anbaugebieten eingesetzt - so holen wir ein Stückchen Welt nach Bocholt.      
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Die Fleischburschen

Wer oder was sind die Fleischburschen? Die Fleischburschen sind das Qualitätslabel der Stahlburschen für perfekte Premium Cuts für den Bitcher Oberhitzegrill, aber natürlich auch für alle anderen Grills und Zubereitungsarten. Bei den Fleischburschen steht wie bei den Stahlburschen die Qualität und der Genuss im Vordergrund. Genuss ist unsere Passion und gute Qualität sollte bezahlbar sein und dass ohne Abstriche zu machen in Bezug auf Herkunft, Zucht und Fütterung. Wir hatten Null Bock auf Massenware und Billigfleisch aus dem Discounter, die Burschen möchten Ihren Kunden ein Rund-um Genuss Paket bieten. Unsere Beef Cuts sind ,,Burschen zertifiziert´´und wie gemacht für den Bitcher oder auch für jeden anderen Grill oder Pfanne. Beim Heimkontor starten wir nun unseren Burschen Depot Store - als "Best Beef in Bocholt"!
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Dutch Oven Schmortöpfe von The Bastard

Hast Du auf Deinem Grill schon einmal Rindfleisch in Bier geschmort? Oder eine deftige Kartoffelsuppe gekocht? Besonders an kalten Wintertagen eröffnen die Schmortöpfe ganz neue Möglichkeiten für Deinen Grill. Die "Holländischen Öfen" sind ein Meisterwerk niederländischer Design- und Ingenieurskunst, langlebig, hochwertig und mit absolut gleichmäßiger Wärmeverteiliung. In den Größen S / M / L verfügbar.
 
       
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Grate Goods

4,15 8,25 

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
In Amerika, dem Land des Barbcues, hat das Team von Grate Goods sich in den letzten 20 Jahren viel Inspiration geholt. Nach jeder Reise wurden dann in den Niederlanden ganz eigene Kreationen daraus weiterentwickelt. Grate Goods entwickelt in erster Linie die neuen Produkte vor Teilnahmen an exklusiven, weltweiten BBQ-Wettbewerben. Mit seinem Team, der „Dutch BBQ Crew“ haben sie zahlreiche Preise gewonnen. In 2015 gewannen sie den internationalen „Whole Hog Award“. Da die Gründer von Grate Goods ihre Leidenschaft für Barbecue mit anderen Liebhabern von guten Saucen teilen wollten, sind sie mit ihren eigenen Produkten an den Markt gegangen. Was mit ein paar Fläschchen begann, hat sich bis heute zu einem europaweitem Netzwerk weiterentwickelt.              
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HORL 1993 Rollschleifer

119,00 

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
 
Diamant Schleifseite & Edelstahl Abziehseite
Der HORL Diamant ist eines der langlebigsten und härtesten Schleifmittel auf dem Markt. Durch ihre besondere Beschaffenheit sorgt diese Seite für schnelle und gleichzeitig feine Ergebnisse. Die Edelstahl-Abziehseite glättet nach dem Schleifvorgang die Schneide und entfernt den Grat bzw. restliche Materialpartikel mit Hilfe der integrierten Rillen.
Konstanter Schleifwinkel & Exakte Ergebnisse
Der voreingestellte 15°-Schleifwinkel der Magnetschleiflehre ist die perfekte Kombination aus Stabilität und Schärfe. Einmal die 15° eingeschliffen, schärfen Sie Ihr Messer nur noch mit wenigen Zügen nach. Ihr Messer wird immer automatisch im exakten Schleifwinkel von 15° gehalten. Das bedeutet weniger Materialabtrag und schnellere Ergebnisse. Die HORL Magnetschleiflehre hat zwei Seiten für alle Messergrößen. Vom kleinen Gemüsemesser bis hin zum großen Kochmesser.
Setumfang:
  •  Rollschleifer (in Nussbaum oder Eiche)
  •  Magnetschleiflehre (in Nussbaum oder Eiche)
       
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O’Donnell

Im Heimkontor erhältst Du die Gläser sowohl in kleinen Probiergrößen (50 ml) als auch in großen Größen (700 ml), sowie den Ausgießer.              
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Otto Gourmet

Das Heimkontor ist Depotpartner von Otto Gourmet. Das heißt, bei uns findest Du jederzeit eine Auswahl von gutem Fleisch vor Ort. Die Ware wird schockgefrostet verkauft – bei einem rapiden Tiefkühlen kann die höchste erreichte Qualität längerfristig bewahrt werden. Zudem kannst Du aus der gesamten Produktvielfalt von Otto Gourmet bestellen und bei uns im Laden abholen. Dabei bist Du nicht an eine Mindestbestellmenge gebunden und zahlst keine Liefergebühr.              
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Spicebar

Hochwertige Bio-Gewürze von Spicebar

Kochen und Genießen ist für uns heute viel mehr als die tägliche Nahrungsaufnahme. Mit den richtigen Zutaten, hocharomatischen Gewürzen, einem Quäntchen Inspiration und etwas Können lässt sich ein kleines kulinarisches Tageshighlight zaubern. Was gibt es Schöneres als mit oder für die Menschen, die wir mögen und lieben etwas köstliches zu kochen? Um dieses Erlebnis zu perfektionieren, reist das Team von Spicebar persönlich zu seinen Farmern in aller Welt. Gemeinsam schaffen sie Standards, verbessern die Bedingungen vor Ort, erreichen Bio-Zertifizierungen und importieren letztendlich Gewürze von ganz besonderer Qualität. Handwerklich werden diese Gewürze dann in der Berliner Manufaktur frisch vermahlen, vermischt und abgefüllt. Dabei stehen für sie Spaß, Leidenschaft und die eigene Liebe zum Genuss im Vordergrund. Gewürze benötigen zur optimalen Geschmacks- und Aromenentfaltung perfekt auf das jeweilige Gewürz abgestimmte Gewürzmühlen. So verwenden sie u.a. messerscharfe Scheibenmühlen, welche die Gewürze eher schneiden als mahlen und z.B. echte Steinmahlwerke, wie die historische Getreidemüllerei. Große Industriemühlen mit Stickstoffkühlung setzt Spicebar nicht ein. Durch die frische, schonende Vermahlung kann das optimale Aroma aus den Gewürzen gekitzelt werden. Bei einigen Gewürzmischungen ist das Rösten der Gewüze besonders wichtig, denn so werden Bitterstoffe reduziert und einige Gewürze bekommen fantastische Röstnoten, wie z.B. bei dem authentisch nordindischen Garam Masala. Hierbei wird der Kreuzkümmel geröstet und der Koriander ganz frisch und werden vermahlt nach einer kurzen Ruhepause frisch in einer Scheibenmühle. Wer sich der Manufaktur nähert, wird bereits die intensiven Düfte bemerken, wobei je nach Produktionsauftrag verschiedene Gewürznoten wahrnehmbar sind. So duftet es z.B. intensiv würzig nach Kreuzkümmel, pfeffrig oder es liegt ein süßer Duft nach Frucht in der Luft. Die Mitarbeiter stammen u.a. aus den verschiedensten Bereichen der Lebensmittelindustrie, z.B. dem Backhandwerk und sind allesamt Quereinsteiger, denn den Lehrberuf des Gewürzmischers gibt es so nicht. Ob als Gewürzmischer, Gewürzmüller oder in der Abfüllung oder Etikettierung, eins vereint das Team: Die Leidenschaft zu besonderen Gewürzen und einen gewissen Stolz, ein Teil dieser Werke zu sein.